Le savoir-faire local en Loire-Atlantique, reflète l’ingéniosité du département et de ses techniques d’hier, mais aussi d’aujourd’hui… et de demain.
De la culture millénaire de la vigne au sud-est à la production artisanale du sel par les paludiers au nord-ouest, la Loire-Atlantique offre des idées de visites de savoir-faire locale à ne surtout pas manquer pendant les vacances.
Cette idée de transversalité s’exprime aussi dans la temporalité. Les savoir-faire artisanaux sont aujourd’hui rejoints par l’industrie de pointe des chantiers navals de Saint-Nazaire (d’où sortent les plus gros paquebots du monde) ou des usines d’Airbus.
Les marques de biscuits originaires de Loire-Atlantique (LU, BN, Saint-Michel) à forte notoriété seront bientôt rejointes par celle des parcs éoliens offshores.
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