Façonnés par la main de l’homme au fil des siècles, les marais salants de Guérande forment un paysage impressionnant. Alimentés par les traicts (mélanges de sables et d’eau) du Croisic et de Mesquer, ils sont reconnus comme patrimoine écologique remarquable, classés entre autres Natura 2000 et justement protégés.
Une découverte avec des professionnels
Lieu de travail de nombreux paludiers, nous vous conseillons de découvrir les marais salants à pied, accompagnés par des professionnels experts et passionnés.
Ainsi, au cœur des salines se trouve Terre de sel qui propose des visites terrain à pied déclinées sous différents thèmes : classiques, en famille, balades exceptionnelles. Des visites à faire toute l’année et notamment au printemps car avec le retour de la belle saison, les oiseaux migrateurs du sud arrivent dans les marais salants. La flore se révèle, pour le plus grand plaisir des amoureux de la nature.
D’autres structures et paludiers indépendants vous proposent de nombreuses prestations de découvertes sur le territoire de La Baule-Guérande.
Le sel sous toutes ses formes
2 sels, 2 saveurs !
- Le gros sel, naturellement gris et garanti non lavé est non raffiné et sans additif. C’est le complice des plats familiaux à utiliser pour la cuisson des pâtes ou des légumes par exemple.
- La Fleur de sel allie raffinement et propriétés gustatives uniques. A saupoudrer sur des crudités, un poisson grillé ou en pâtisserie, elle régale les gourmets.
Ces produits locaux sont issus d’un savoir-faire millénaire et rejoignent les spécialités de Loire-Atlantique que nous vous invitons à découvrir !
Office de Tourisme
La Baule Presqu'île de Guérande
Téléphone : 02 40 24 34 44
Depuis l’étranger +33 272 640 479
Site web : La Baule Presqu'île de Guérande
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