Vos balades nature en Loire-Atlantique

Sur les pas du Guide nature…

Nous sommes votre interprète de la nature pour vous faire découvrir les trésors cachés du Pays de Retz (Pornic et alentours).

Partez avec votre Guide pour une balade à la demi-journée (ou journée) sur le sentier des douaniers, dans les marais, dans les dunes ou bien encore au crépuscule …

Nos yeux, nos oreilles et nos papilles sont à votre disposition pour vous aider à distinguer les oiseaux, les plantes sauvages … ou encore les nouvelles saveurs marines à dénicher sur les rochers !

Que vous soyez en famille, entre amis, visiteurs d’un jour ou encore un groupe privé, vous êtes les bienvenus pour vivre une expérience nature. Nos excursions sont une succession de moments de découverte, de contemplation, de connaissance mais également un temps de convivialité et de partage.

Des excursions nature interprétées en LSF

Nos excursions se veulent être accessibles aux personnes sourdes grâce à la présence d’une interprète français / langue des signes qui suit le Guide nature pour traduire les échanges.

Ces excursions nature « avec les mains » sont ainsi orientées sur les 5 sens pour ce public spécifique ; la découverte des algues et leur dégustation sur les rochers est ainsi tout à fait appropriée.

Notre objectif ? Proposer des excursions nature ouvertes, des excursions pour tous, sourds et entendants. Un partenariat au service de l’équité !

Les algues dans votre assiette !

Au-delà des excursions nature, nous vous proposons des temps de cuisine pour apprendre à confectionner des mets simples et gourmands à partir des algues fraîchement cueillis sur les rochers (Instants cuisine possible également dans votre structure).

« Alg’dente, le goût iodé », un produit local et artisanal

Pourquoi manger des algues ?

Pour leurs goûts, leurs textures, le plaisir … mais également pour la santé. Les algues sont riches en oligoélements (fer, iode, magnésium), en protéines, en vitamines, elles méritent toute leur place dans notre assiette.

Notre produit « Alg’dente, le goût iodé » est un mélange d’algues bretonnes et d’aromates séchés pour accompagner vos repas du quotidien.

Notre 1^er produit « Mélange pour moules marinières et autres cuisines de la mer » vous invite à accompagner vos coquillages et poissons pour découvrir des saveurs détonantes et iodées.

Ce produit bénéficie de produits de qualité (oignons AOP Roscoff et algues sauvages bretonnes entre autres) et est composé de 36% d’algues.

Le produit se conserve pendant 1 an et demi à l’abri de la lumière et à température ambiante (même après ouverture). Le sachet (50g) est en vente à 11,50€ (vente directe).

Notre savoir-faire est spécifique au Pays de Retz (reconnu par l’association Produits en pays de Retz). L’objectif étant de développer la gamme Alg’dente au fil des années.

Vous ne passerez plus à côté des algues par hasard !

Alors prêt pour une aventure iodée avec ECHOS NATURE ?

Pour plus d’informations sur vos idées de sorties :

• Prestations groupes 2018 : catalogue
• Individuels « vos escales nature aux alentours de Pornic » : brochure
• Scolaires : catalogue des animations