Considéré comme le compagnon idéal des huitres et des fruits de mer, le Muscadet connait depuis quelques années une montée en gamme grâce au savoir-faire local d’une nouvelle génération de vigneronnes et vignerons.
Il est devenu un produit emblématique de Loire-Atlantique et se pare désormais de nuances propres à ses différents terroirs. Il compte dix crus communaux très haut de gamme, s’exporte très loin de ses terres natales et s’invite régulièrement à la table des grands chefs étoilés.
Le pays du Muscadet
Le vignoble du muscadet s’enracine au sud et à l’est de Nantes en Loire-Atlantique. Il y investit les meilleures terres : les coteaux les plus ensoleillés entre la Loire, la Sèvre et la Maine, le lac de Grand-Lieu et bien sûr, l’océan. Autant d’influences qui forgent son caractère.
Un cépage unique au monde
Apparu au XVIe siècle, le melon de bourgogne est l’unique cépage du Muscadet.
Grâce aux techniques de vinification sur lie et à la diversité des terroirs, il peut s’enorgueillir d’une palette d’arômes fins et délicats, vifs et iodés.
Des vigneronnes et vignerons engagés
Parmi les producteurs de Muscadet, beaucoup s’engagent aujourd’hui dans un modèle plus durable. Ils font le choix de se convertir au bio et ouvrent leurs portes aux visiteurs pour faire découvrir leur savoir-faire.
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Les chiffres clés du Muscadet
- 8 000 hectares de vignes en AOC (Appellation d’Origine Contrôlée)
- 6 AOC
- 450 producteurs
- 40 millions de bouteilles vendues par an
- 10 crus communaux
Office de Tourisme
Le Voyage à Nantes
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Site web : Destination Vignoble Nantais
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