Les meilleurs coins à champignons de Loire-Atlantique…

Loire-Atlantique

Ah, la fameuse question d’automne… Dès que les premières brumes recouvrent les sous-bois, les amateurs enfilent leurs bottes et partent, panier en main, en quête du coin secret où poussent cèpes, girolles ou pieds-de-mouton. Mais attention : les passionnés ne livrent jamais leurs lieux secrets ! Alors, plutôt que de lever le voile sur ces secrets bien gardés, nous vous invitons à explorer les plus belles forêts de Loire-Atlantique et à profiter autrement de la saison.

Deux promeneurs en forêt du Gâvre à l'automne

Petit budget

Voyage en famille

Vue depuis le pied d'un arbre et belle lumière qui filtre à travers ses feuilles
Vue depuis le pied d'un arbre et belle lumière qui filtre à travers ses feuilles Jeux de lumière dans la forêt de Machecoul

Les forêts à explorer

Forêt du Gâvre – Blain
C’est la plus grande forêt de Loire-Atlantique avec plus de 4 500 hectares de chênes, de hêtres et de pins. On peut y croiser des cèpes, des girolles ou des chanterelles, en bordure des chemins. La Maison de la Forêt propose des expositions et des balades commentées pour apprendre à reconnaître les champignons et les essences locales.
À 40 min de Nantes – sentiers balisés, aires de pique-nique.

Forêt de Touffou – Vertou
Plus confidentielle, cette forêt humide abrite pieds-de-mouton et chanterelles. Ses clairières sont parfaites pour un pique-nique automnal. Accès par la route de Clisson – parking du Moulin Gautron

Forêt de Machecoul au cœur de Pays de Retz
La forêt de Machecoul, avec ses chênes et ses clairières bocagères, abrite une flore rare et précieuse pour la région. Elle accueille de nombreux oiseaux forestiers, dont plusieurs rapaces peu fréquents en Pays de la Loire, ainsi que des insectes rares ou menacés.

Et pourquoi ne pas prolonger la balade autour d’une pause gourmande ? L’Auberge du Val de Loire à La Chapelle-Basse-Mer ou l’Auberge de la Forêt du Gâvre vous invitent à savourer, selon les récoltes du moment, de délicieux plats de champignons qui prolongent la magie de l’automne jusque dans votre assiette.

Champignon qui pousse sur le tronc d'un arbre
Champignon qui pousse sur le tronc d'un arbre Champignon sur un arbre dans la forêt du Gavre

La cueillette raisonnée, version ONF

Ramasser quelques champignons, oui — mais toujours avec respect. L’Office National des Forêts (ONF) rappelle qu’il faut cueillir avec modération, utiliser un couteau plutôt qu’arracher, et laisser les plus petits sur place.
La cueillette est autorisée dans les forêts domaniales pour une consommation personnelle, à raison d’environ cinq kilos par personne. Elle se pratique idéalement de mi-septembre à début novembre, lorsque les pluies et la douceur relancent la pousse des sous-bois.
En cas de doute, on observe, on photographie, mais on ne consomme pas. Et bien sûr, on reste sur les sentiers et on emporte ses déchets.

Main qui touche délicatement une feuille de fougère

Pas de champignons ? Créez un herbier coloré !

Et si la récolte se fait timide, la forêt a d’autres trésors à offrir…
Ramassez des feuilles tombées – érables rouges, chênes roux, fougères dorées – puis glissez-les entre deux papiers absorbants sous un gros livre pendant une semaine.
Une fois sèches, collez-les sur du papier épais, notez le nom de l’arbre, la date et le lieu. Le petit plus : ajoutez des écorces, des fleurs séchées ou des photos de votre balade.
En quelques promenades, vous obtiendrez un souvenir vivant de l’automne à feuilleter tout l’hiver.

Plus qu’une cueillette, la balade en forêt est un vrai moment de déconnexion. Respirez, écoutez, observez : la nature fait le reste.
Les coins à champignons restent secrets, mais la balade en forêt est toujours à partager !
Une activité parfaite en famille, à la fois économique et créative.

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