Découvrir les algues, de la cueillette à l’assiette, avec Echos Nature
Laissez-vous porter lors des sorties nature et cueillettes d’algues proposées même en hiver par Echos Nature dans le pays de Retz ! Aux côtés de Julie et Vincent, guides nature et cueilleurs d’algues professionnels, vous découvrirez en famille les algues sur l’estran rocheux de la Côte de Jade. Après le terrain, direction la cuisine : lors d’un atelier de cuisine, vous élaborerez avec vos enfants quelques recettes simples et originales avec ces légumes de mer. Place à la créativité !
Visiter gratuitement l’atelier de fabrication des pâtes PréféRetz
Qui n’a jamais rêvé de fabriquer ses pâtes ? À la ferme PréféRetz, à Saint-Père-en-Retz, Angélique et Julien Vasseur cultivent des céréales et fabriquent jusqu’à 400 kg de pâtes sèches par semaine ! Sur réservation, Angélique vous fait visiter gratuitement son atelier de fabrication. Spaghettis, radiatoris, coquillettes, pâtes en forme de petits tracteurs, aromatisées ou natures… : vous découvrirez les coulisses de fabrication de ces pâtes artisanales et fermières, issues de farine de blé dur, et pourrez en profiter pour faire vos provisions. Une sortie en famille sur la Côte de Jade idéale en hiver !
Visiter la célèbre fromagerie du Curé Nantais
Partez à la découverte du patrimoine de la Côte de Jade ! Toute l’année, à Pornic, vous pouvez visiter en famille la célèbre fromagerie artisanale du Curé Nantais. Vous assisterez ainsi à la transformation du lait en fromage et découvrirez via une exposition permanente l’histoire du Curé Nantais, plus ancien fromage du pays nantais (depuis 1880). La visite de la fromagerie se poursuivra par une dégustation de Curé Nantais. Vous reprendrez bien un petit bout de fromage, non ?
Informations pratiques
Echos Nature
Les algues, de la cueillette à l’assiette
Lieu-dit La Tara
44770 La Plaine-sur-Mer
Ferme PréféRetz
Le Bois Rouaud
44320 Saint-Père-en-Retz
Visite de l’atelier de fabrication de pâtes : à partir de 4 ans.
Réservation obligatoire en ligne
Le Curé Nantais
16 rue Docteur Auguste Guilmin
44210 Pornic
Visite sur réservation uniquement
Office de Tourisme
Saint-Brévin les pins
Téléphone : 02 40 27 24 32
Site web : https://www.saint-brevin.fr
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