
Changez de crêmerie pour Beillevaire !
Les nantais l'adorent, les restaurateurs ne jurent que par lui, les parisiens en raffolent, les anglais aussi et les américains en...
Les richesses de la mer y ont modelé les paysages : le sel autrefois, les huîtres aujourd'hui... du marais Breton au port du Collet, les découvertes sont au rendez-vous.
Au Moyen Âge, Bourgneuf est un port prospère grâce au commerce du sel, alors récolté dans les marais. La baie pouvait rassembler jusqu’à 200 navires !
L’huître a peu à peu remplacé l’or blanc… toutefois, quelques passionnés ont restauré d’anciennes salines et vous invitent à la découverte de leur savoir-faire.
Le port du Collet, avec ses pontons de bois et cabanons de pêcheurs, est le centre nerveux de l’activité ostréicole.
La baie de Bourgneuf vous invite à faire vos premiers pas le long de la route de l’huître Vendée Atlantique ! Elle rassemble une quinzaine d’ostréiculteurs, heureux de vous faire déguster leur produit…
Accompagnez les huîtres de muscadet et délectez-vous de toutes leurs saveurs !
Que vous optiez pour le vélo avec La Vélodyssée® ou pour la randonnée à pied le long du sentier des douaniers, les balades se savourent en baie de Bourgneuf…
À l’entrée de la baie, La Bernerie-en-Retz est une station balnéaire familiale conviviale ! Les pêcheries, cabanes de pêche typiques, sont nombreuses le long de la côte. À marée haute, leurs carrelets ramènent de la mer soles et crevettes grises. À marée basse, elles donnent au paysage un visage surprenant, lorsque le soleil se reflète sur l’estran !
Le marais breton est le souvenir de l’ancienne récolte du sel. La nature y a repris ses droits : saules et roseaux bordent les étiers ; les oiseaux nicheurs y ont élu domicile.
Amateurs d’ornithologie, ne manquez pas le passage des oiseaux migrateurs au printemps.
À marée basse, l’estran, zone découverte par la mer, et les pêcheries qui le surplombent vous offrent des panoramas hors du commun !
L’hiver, les rapaces fréquentent les lieux ! Le vol des hérons, aigrettes et Busards des roseaux laisse imperturbables les animaux en pâture…
Crédits photos: © LAD/ T.LOCQUARD
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